大厨的椒盐猪蹄下酒的硬菜

傻鸡的少妇 · 发表于 2025-5-30 09:03:14

猪蹄洗干净，冷水下锅，撇掉泡沫，加酒和生姜，出锅放高压锅里，放花椒，茴香，辣椒，冰糖，酒，生抽，盐，出气后煮8分钟，出锅，去掉水分。
锅里放大量油，用油炸至金黄色，出锅，洗干净锅，放葱，洋葱翻炒一下，放入猪蹄，边炒边放入椒盐。装盘。

laoyin · 发表于 2025-5-30 09:04:09

早餐不喜欢吃腻,谢谢兄弟

傻鸡的少妇 · 发表于 2025-5-30 09:05:21

上次说了一个西兰花素菜，荤素搭配正好

傻鸡的少妇 · 发表于 2025-5-30 09:06:04

一个菜要做的好吃，起码做200次

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

大厨的椒盐猪蹄 下酒的硬菜