老夫 发表于 3 天前

本老夫想吃把子肉

立马去超市买了一包

803 发表于 3 天前

想吃什么就吃什么…… 美丽人生……:lol

老夫 发表于 3 天前

铁公鸡 发表于 3 天前

没见过，好吃不

补天 发表于 3 天前

老夫 发表于 2025-4-2 12:06


我靠，济南的超意兴走向全国了啊

女女来吃 发表于 3 天前

:lol不吃预制菜，谢谢兄弟

八倍 发表于 3 天前

中午吃昨天的扒肘子

老夫 发表于 3 天前

补天 发表于 2025-4-2 12:11
我靠，济南的超意兴走向全国了啊

老夫在胶东

坚持哥 发表于 3 天前

把子肉徐州的有名还是济南的有名？

补天 发表于 3 天前

老夫 发表于 2025-4-2 18:22
老夫在胶东

烟台有超意兴

但烟台的本地快餐是 蓝白

老夫 发表于 3 天前

坚持哥 发表于 2025-4-2 18:26
把子肉徐州的有名还是济南的有名？

徐州的是甏肉

牛大掰 发表于 3 天前

济南超意兴的把子肉越来越难吃，据说是预制菜，他家早餐的鸡蛋包竟然是凉的，不是一次，而是每天。不看好这家企业的前途。

把子肉其实也是红烧肉的一种，但是切大片的，不像江苏上海的红烧肉是切大块的，我吃过的最好吃的红烧肉是南京那边的，比如济南徐州上海的都好吃。

其实济南最好吃的红烧肉是扒肘子，可惜现在不多见了，可能是因为做起来复杂成本高，而且要整个卖，不如把子肉做法简单可以零卖适合快餐容易赚钱。

牛大掰 发表于 3 天前

跟江苏上海的红烧肉相比，济南把子肉的味道略显单薄，可以用一个字概况，咸，江苏上海的红烧肉虽然偏甜，但还有焦，香等复合味道，比把子肉好吃，但也不如济南的扒肘子，扒肘子可是鲁菜经典，把子肉只不过是济南小吃而已。

八倍 发表于 3 天前

炸炒靠锅气，扒炖蒸煮看火候。扒熊掌要20多小时

老夫 发表于 3 天前

牛大掰 发表于 2025-4-2 20:39
跟江苏上海的红烧肉相比，济南把子肉的味道略显单薄，可以用一个字概况，咸，江苏上海的红烧肉虽然偏甜，但 ...

行家

只做趋势 发表于 3 天前

你们试试干蒸菜，很好吃

为是么 发表于 3 天前

本老夫从不吃预制菜

武状元 发表于 前天 00:06

:$看到全是酱油防虎济看到怕怕

tjd224 发表于 前天 07:49

这肉不好吃
自己炖肉吃，放辣子
才好吃
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