MVP 发表于 2024-8-26 21:31:29

又发现几款非遗月饼, 敬等大家品尝

不过小烹今天为您带来的几款“月饼”，和大众印象里的或许有些不同。它们都是当地人挚爱的中秋美食，也全部有着非物质文化遗产的头衔“加持”，只不过这些充满了地域特色的“本土月饼”，或许还不太为“外人”知。


汾阳月饼


潮式朥饼


甘肃嘉峪关的烧壳子


陕西的干炉


合浦大月饼

MVP 发表于 2024-8-26 21:31:54

大家会买吗:lol

风度扁扁 发表于 2024-8-26 21:33:34

道光帝年间的吗？

MVP 发表于 2024-8-26 21:42:33

风度扁扁 发表于 2024-8-26 21:33
道光帝年间的吗？

广西合浦是中国大月饼美食之乡，著名的合浦大月饼起源于宋代，在清末逐渐兴起，凭借着皮薄馅足、松软香甜、色泽澄黄、油而不腻的特点深受人们喜爱。2020年，合浦大月饼制作技艺入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录。

技术派炒手 发表于 2024-8-26 21:46:21

MVP 发表于 2024-8-26 21:42
广西合浦是中国大月饼美食之乡，著名的合浦大月饼起源于宋代，在清末逐渐兴起，凭借着皮薄馅足、松软香甜 ...

合浦大月饼和广东湛江的大月饼差不多，都是五仁

nanya 发表于 2024-8-26 22:05:56

神秘低手 发表于 2024-8-26 22:32:27

吃过某个广州五仁月饼，很好吃啊，香甜松软，馅料鲜足（0.5或者1KG一块，记不清了）

技术派炒手 发表于 2024-8-26 22:43:47

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